TRAINING SERTIFIKASI PELAKSANA PENGAWASAN PANGAN SEGAR ASAL TUMBUHAN DI PRODUSEN Deskripsi Fakta industri pangan menunjukkan bahwa kontaminasi pestisida dan logam berat pada sayur serta buah sering kali baru terdeteksi saat produk sudah berada di tangan konsumen, yang mana hal ini berisiko memicu penarikan produk besar-besaran dan merusak reputasi produsen. Namun, banyak pelaku usaha tingkat hulu masih mengabaikan prosedur pengawasan internal […]