PELATIHAN HACCP

TRAINING HACCP

PELATIHAN HACCP

Deskripsi PELATIHAN HACCP :

HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) adalah sebuah sistem pencegahan dalam dunia Food Safety untuk memastikan bahwa suatu proses terbebas dari resiko kontaminasi.

HACCP dengan mudah membantu anda mengidentifikasi segala resiko kontaminasi dalam proses produksi dan kemudian menentukan mekanisme kontrolnya. HACCP membuat anda dengan mudah meyakinkan konsumen bahwa produk yang anda buat adalah produk yang aman untuk dikonsumsi.

Training HACCP ini akan membantu tim anda memahami konsep dan implementasi HACCP dalam proses produksi pada perusahaan anda dengan mudah dan menyenangkan karena didukung oleh tim professional kami yang berkompeten dibidangnya.

Tujuan PELATIHAN HACCP :

Training Hazard Analysis Critical Control Points Secara umum bertujuan untuk menjaga serta meningkatkan kesehatan masyarakat melalui pencegahan secara dini atau mengurangi kasus keracunan di masyarakat dan timbulnya penyakit yang disebabkan oleh makanan/pangan.

Materi PELATIHAN HACCP :

* Prinsip dasar HACCP-Hazard Analysis Critical Control Points
* Persyaratan Sistem Kemanan Pangan (HACCP & ISO 22000:2005)
* Aspek-aspek Kelayakan dasar dan penerapan sistem keamanan pangan
* Analisa Bahaya dan proses pengendalian bahaya
* Penentuan CCP (critical control points)
* Proses penetapkan critical limit
* Membuat Dokumen dan Prosedur monitoring keamanan pangan
* Melakukan Serta melakukan langkah penetapan corrective action
* Proses verifikasi sistem keamanan pangan dan dokumentasi HACCP
* Tips dan triks penerapan sistem keamanan pangan.

Metode PELATIHAN HACCP :

Teori & Konsultasi

Jadwal Pelatihan Jogja Media Training 2026 :

Batch 1 : 03 – 04 Januari 2026 | 16 – 17 Januari 2026

Batch 2 : 06 – 07 Februari 2026 | 20 – 21 Februari 2026

Batch 3 : 05 – 06 Maret 2026 | 19 – 20 Maret 2026

Batch 4 : 03 – 04 April 2026 | 23 – 24 April 2026

Batch 5 : 07 – 08 Mei 2026 | 21 – 22 Mei 2026

Batch 6 : 05 – 06 Juni 2026 | 25 – 26 Juni 2026

Jadwal Training Jogja Media

Catatan : Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta

Lokasi Pelatihan :

• Yogyakarta, Hotel Dafam Malioboro
• Jakarta, Hotel Amaris Tendean
• Bandung, Hotel Golden Flower
• Bali, Hotel Ibis Kuta
• Online Daring, Zoom, Google Meet, Teamlink

Investasi Pelatihan Tahun 2023 – 2022 ini :

• Investasi pelatihan selama tiga hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.
• Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.

Fasilitas Training :

1. FREE Airport pickup service (Gratis Antar jemput Hotel/Bandara/Stasiun/Terminal)
2. Module / Handout
3. FREE Flashdisk
4. Sertifikat
5. FREE Bag or bagpackers (Tas Training)
6. Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
7. 2xCoffe Break & 1 Lunch, Dinner
8. FREE Souvenir Exclusive
9. Training room full AC and Multimedia